Como Preparar Fígado – Panelaterapia

Muita gente me pergunta como fazer bife de fígado. No caso eu fiz o fígado em forma de tirinhas porque é assim que gostamos em casa, mas a dica que vou ensinar serve para bifes também. Para deixar o fígado macio e sem gosto forte você vai fazer o seguinte: Tempere o fígado da sua […] Mais

Mini dicionário de técnicas e termos culinários (A-G) – Panelaterapia

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Camembert assado com pistache 💚 Esse aperitivo fica lindíssimo pra re